 |
|
 |
|
| ||
 |
 | |||||||||||
|
O PAPAGAIO CHARÃO será atração da Festa do Pinhão em Muitos Capões, nesta sexta-feira (30/04), sábado e domingo (1 e 2 de maio). Para as crianças, o papagaio ajuda a alegrar o ambiente, para os ambientalistas é o único que trabalha na preservação das araucárias.
Com a limitação dos projetos de corte dos pinheiros nativos, ninguém mais se preocupa em refazer os pinheirais, exceto as aves que escondem o pinhão (alimento para o resto do ano). Nestes locais acaba nascendo o pinheirinho, que levará mais de 30 anos para formar a pinhão e produzir pinhões.
A colheita do pinhão começa ainda em março, em que pese a proibição do IBAMA, que licencia a venda à partir de maio. A safra é cada vez mais abundante, pois não há corte das araucárias antigas e as novas começam a produzir.
Vários municípios ainda possuem reservas naturais e propriedades com muitos pinheirais, estimulando a realização da FESTA DO PINHÃO. Na região, é realizada em Muitos Capões (Reserva Aracuri), Barracão (Reserva do Espigão), São Francisco de Paula e Lages/SC, nos meses de maio e junho.
O pinhão cozido na água, sapecado na grimpa (no campo), assado na chapa do fogão, ganha novas utilidades em receitas de saladas ou na forma de paçocas. Dificilmente é mantido sob conservação, mas há quem utilize garrafas pet para armazenar o pinhão, evitar a entrada de ar e mantê-lo sob refrigeração por muito tempo.
Na começo da safra o pinhão alcança a cotação superior a 3 reais ao quilo, mas vai baixando, conforme o aumento da colheita e da oferta.
O deputado Francisco Appio participará da Festa do Pinhão em Muitos Capões. No evento também acontece o Rodeio Nacional, shows musicais e muitas palestras para produtores rurais.
Extraído do folclore popular:
“No lançamento da Festa do Pinhão, na Assembleia Legislativa (20/04/2010) uma senhora perguntou onde nascia o pinhão. Não acreditou quando mostramos a pinha. Apesar dos seus 58 anos, desconhecia o precioso alimento”.
“Várias músicas falam das qualidades do pinheiro, pinha, pinhão. Clique em nossa página www.appio.com que reproduzimos algumas”.
“O vereador Delcides em Muitos Capões, nunca esquece de presentear os amigos com pinhões. Faz fama na defesa das araucárias”.
“Não só o papagaio charão esconde o pinhão para consumir depois. A gralha azul também”.
“O filho de um produtor rural descobre que nasceu um pinheirinho na frente de casa. Conta ao pai que ordena: “arranque logo filho, antes que ele incomode e derrube a casa”, alusão à proibição para o corte das araucárias”.
“No suplemento cultural PINHEIRO, PINHA E PINHÃO em www.appio.com.br no link das publicações, leia mais sobre o valor nutritivo do pinhão. Alimenta o homem, animais e aves”.
Clique aqui e veja mais sobre a Festa do Pinhão e Muitos Capões
| ||||||||||||
