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"A maçã gaúcha subiu na Tribuna e no palco dos debates acalorados da quarta-feira (22/10), esteve na boca dos parlamentares, jornalistas e visitantes da Assembléia Legislativa. O deputado Francisco Appio, representante da região produtora de maçã, destacou os 158 anos de Vacaria, creditando ao ciclo do gado de 1900, ciclo da madeira de 1950 e ao ciclo da maçã de 1970, o bom momento econômico que vive a região dos Campos de Cima da Serra, integrantes da Vacaria dos Pinhais, emancipada há 158 anos de Santo Antônio da Patrulha. Além da cidade-mãe, dela faziam parte dezenas de municípios, muitos dos quais produtores da fruta, como Bom Jesus, Lagoa Vermelha, Esmeralda, Monte Alegre dos Campos, Ausentes, Campestre da Serra, Ipê, Antônio Prado, Nova Roma, André da Rocha, Protásio Alves, Pinhal da Serra e Muitos Capões, quase todos integrantes da AMUCSER - Associação dos Municípios dos Campos de Cima da Serra. Em seu discurso, Appio resgatou parte da história da maçã, iniciada na década de 70, na localidade do Capão da Herança (Vacaria). Os descendentes de italianos Aldrovando Guazzelli, Honorino de Rossi, Armindo Della Giustina, Angelin Pegoraro e os irmãos Baldin, estimulados pela administração municipal do prefeito da época Marcos Palombini, secretário da agricultura Enore Mezari e agrônomo Genor Mussato, implantaram os primeiros pomares e são reconhecidos como os pioneiros da maçã. As primeiras mudas chegaram pelas mãos do francês Blaise Laurent Castelet, que implantou o primeiro viveiro no local, onde mantém produção até hoje, dividindo com a presidência da Agapome - Associação Gaúcha de Produtores de Maçã e Pêra. Centenas de empresas e produtores torcem pelo bom comportamento do tempo, com sol e chuva bem dosados para favorecer uma boa produção. Já foram queimadas as etapas de poda, agora vem o raleio e em 90 dias a colheita, na qual a região absorverá de 12 a 15 mil (safristas) trabalhadores oriundos de 150 municípios gaúchos. Mais de 5 mil trabalham em pomares, câmaras frias, classificação, embalagem e transporte, durante todo o ano. Com atmosfera controlada, o oxigênio é retirado das câmaras, mantém a fruta intacta. As maçãs distribuídas no plenário da Assembléia, fornecidas pelo vice-presidente da Agapomi, Alceu Borges Vieira (Agroban), são as da safra passada, embaladas recentemente para atender o mercado interno. Os que estranham o tamanho reduzido da maçã, concordam que é o ideal, pois a criança (maior consumidora da fruta), pode comê-la sem desperdiçar nada. Das maiores, metade era consumida, outra metade jogada fora. Respondendo por mais da metade do PIB de Vacaria, a fruticultura é o carro chefe da economia da região. A outra parte é composta pelo agronegócio (soja e milho), pecuária e algumas indústrias de transformação, comércio e transporte. O agronegócio acompanha a crise mundial, mas sabe que qualquer que seja o desfecho ninguém vai parar de comer. A EXPOVAC, iniciada ontem (22/10) em Vacaria, mostra a pecuária, resgatando sua importância, apesar de confinada a poucos estabelecimentos, pelas restrições do gado a campo, modelo rústico, em substituição. O transporte (1200 caminhoneiros) e o comércio (800 empregados) dependem diretamente do sucesso destes segmentos e torcem por uma boa safra e uma ótima comercialização. Na periferia da cidade os bairros aumentam com a chegada de trabalhadores temporários, que atraídos pela colheita da maçã, transformam-se em permanentes, aumentando as demandas de saúde, empregos, educação e segurança, exigindo maior atenção dos administradores municipais. Os problemas se agravam na saúde, mas este assunto será abordado amanhã. Clique aqui e leia o discurso de Francisco Appio, veja fotos da sessão abaixo.
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23/10/2008
- A MAÇÃ GAÚCHA SOBE A
TRIBUNA DA ASSEMBLÉIA LEGISLATIVA
